2015年6月20日 星期六

如何健康吃粽子

粽子吃多了怎麼辦?如何健康吃粽子。裹蒸粽雖然好吃,但是熱量卻非常的高,而且也不容易消化。一不小心吃多了,腹脹肚子不舒服,怎樣吃粽子才健康?

■健康吃法一:搭配白蘿蔔、蔬菜水果
蘿蔔健胃、消食又通氣,是養生的絕佳食品。對於老人、小孩和消化不良的人群來說,吃粽子的時候,搭配上涼爽的白蘿蔔,可以起到通氣、去積食的作用。另外,大家還可以嘗試一些和蘿蔔有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋蔥等等,這些綠色蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。

■健康吃法二:粽子+熱茶
熱綠茶有解暑、消食的功效,同時也會解除粽子的油膩。熱茶的種類不限,但一定要是熱茶,因為冷的東西會讓糯米變得更加的不易消化,最後產生腹脹的感覺。

■健康吃法三:山楂、陳皮就粽子
山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被人們應用在消食、解膩。因此它們對於去除吃粽子後的油膩感和積漲感有很好的作用。同時,山楂還有絕佳的消脂效果。

■健康吃法四:選用五穀雜糧粽子
營養學教授劉政介紹,有些品種的粽子,在糯米主料中,加有小米、小豆、綠豆、薏米、山藥、芋頭等,不僅增加了粽子纖維含量,能減少腸胃負擔,有助消化和維持營養平衡。所以,從健康角度說,選吃這類粽子比吃含有肉、蛋等餡料的粽子更好。

■健康吃法五:最好在早、午餐時吃
粽子屬於比較難消化的食物,最好在早、午餐吃,睡前2-3小時是不宜吃的。另外,冷糯米發硬,不只口感差,還更難消化,故吃粽子應吃熱的,而且,應細嚼慢嚥。

■健康吃法六:粽子最宜趁熱吃
粽子要充分加熱,煮熱變軟後才能吃。專家還提醒,吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷後再反復加熱。因此最好自己動手製作,吃剛包好的熱粽子。

2015年6月16日 星期二

屯門蝴蝶灣鬼故

在三年前,玲雯跟一班朋友去屯門蝴蝶灣游夜水,一行五人飛快地乘計程車由屯門市中心前往蝴蝶灣。當五人到達海灘時,大家都興高采烈地第一時間跳進水中暢泳。起初大家都玩得很開心,直到深夜淩晨一時許,天氣突然起了很大的變化,刮起大風,大家便上岸打算回家。

當大家逐一上岸後,數人的時竟發現不見玲雯,等了十數分鐘才發現好像有人伏在石灘那邊,四人便一同到石灘那邊看個究竟,一看便認出那伏在石灘上的人正是玲雯,他們便上前嘗試叫醒她,幸運地暈倒的玲雯很快便清醒過來,朋友們都問她為什麼會暈倒,以及被沖到石灘上,她便說當她游水上岸時,突然發覺水底好像有一隻手把她拉著似的;她越反抗,拉力就越大,十足水底有個大胖子想把她拉下水底一樣,當時她努力反抗,在反抗過程中終於不支暈倒,及後便被朋友發現,而大家知道後事情始末後都為玲雯感到慶倖,大家亦休息了一陣子,約淩晨三時許便乘車回家。

直到翌日下午一時多,屯門警局致電玲雯家,請她到警局協助調查。而當玲雯跟家人一同到警局,她看見其他朋友的家長個個都滿面愁容,玲雯便上前問個究竟,每個朋友的家長都哭成淚人,而負責調查的探員向玲雯解釋,原來昨晚五人去游泳時,在突如其來翻起的巨浪中,她的四個朋友都已喪生,唯一生還的便是玲雯!玲雯當然覺得愕然,那晚救她的四個友人原來已是靈體,他們可能因為不忍見她落得同樣下場,所以把她救醒。自此以後,玲雯都不敢再游夜水了。