01、蜂蜜水—>酒後頭痛；取蜂蜜一匙，用開水沖服。
02、西紅柿汁—>酒後頭暈。
03、新鮮葡萄—>酒後反胃、噁心；葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中??的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
04、西瓜汁—>酒後全身發熱；西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為它進入人體後，可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排泄體外。
05、柚子—>酒後口氣；將柚子切成塊，粘糖口服。
06、芹菜汁—>酒後胃腸不適、顏面發紅；取芹菜適量洗淨切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。
07、酸奶—>酒後煩躁。
08、香蕉—>酒後心悸、胸悶；酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
09、橄欖—>酒後厭食。取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。
10、飲荸薺汁—>高粱酒等烈性酒醉患者。取荸薺10餘隻，洗淨切碎榨汁飲用。
11、甘蔗汁—>將適量甘蔗洗淨除皮，切成小段，榨汁飲用。
12、綠豆湯—>取綠豆2兩，加適量水，煮熟後連湯帶豆一起飲用。
13、鮮橘皮水—>取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻後當茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。
14、牛奶—>牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，且有保護胃粘膜作用。
15、濃米湯—>濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。
16、((生薑—>酒醉後噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內。))
17、白菜心—>取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，拌勻後醃漬三五分鐘吃下。
18、雪梨汁—>取雪梨2至3個洗淨切碎，用紗布包裹榨汁飲用。
19、白蘿蔔汁—>取生白蘿蔔2斤，洗淨榨汁，稍加熱後將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。
20、葛根—>一種中藥材。能保護肝臟，對醒酒很有效果！用來泡水喝或者乾嚼幾粒也行！喝酒前弄點還不會醉！
